미식 대장경(美食 大藏經)

대구 노포(老鋪) 맛집

h2mark Chapter 1. 중구

1
부산안면옥
[중구] 부산안면옥 | 대구 냉면의 살아있는 신화, 120년 세월을 빚어낸 평양냉면의 명가
☎ 053-424-9389 | Since 1905
📋️ 냉면, 제육, 수육

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2
국일따로국밥
[중구] 국일따로국밥 | 대구의 소울푸드, 80년 세월을 끓여낸 따로국밥의 원조
☎ 053-253-7623 | Since 1946
📋️ 따로국밥, 따로국수

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3
강산면옥
[중구] 강산면옥 | 교동 시장의 자존심, 75년 세월을 지켜온 대구식 평양냉면의 명가
☎ 053-425-1199 | Since 1951
📋️ 냉면, 회냉면, 한우불고기

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4
대동면옥
[중구] 대동면옥 | 계산동 골목의 전설, 75년 세월을 묵묵히 지켜온 냉면의 명가
☎ 053-255-4450 | Since 1951
📋️ 평양냉면, 함흥냉면, 수육

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5
옛집식당
[중구] 옛집식당 | 달성공원 골목의 전설, 70년 세월을 끓여낸 대구식 육개장의 정수
☎ 053-554-4498 | Since 1953
📋️ 육개장

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6
중화반점
[중구] 중화반점 | 대구 중식의 자존심, 70년 역사 속에 피어난 야끼우동의 본가
☎ 053-425-6839 | Since 1954
📋️ 야끼우동, 탕수육, 자장면

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7
상주식당
[중구] 상주식당 | 대구 추어탕의 정점, 70년 세월 맑고 정갈하게 끓여낸 보양의 명가
☎ 053-425-5924 | Since 1957
📋️ 추어탕

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8
태산만두
[중구] 태산만두 | 대구 만두의 자존심, 70년 가까운 세월을 빚어낸 바삭하고 고소한 만두의 명가
☎ 053-424-0449 | Since 1958
📋️ 비빔만두, 군만두, 찐교스

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9
너구리주물럭 본점
[중구] 너구리주물럭 본점 | 대구 향토 미식의 자존심, 65년 세월을 지켜온 뭉티기와 주물럭의 명가
☎ 053-427-9292 | Since 1959
📋️ 생고기(뭉티기), 대창구이

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10
미림돈까스
[중구] 미림돈까스 | 서문시장의 자존심, 60여 년 세월을 튀겨낸 경양식 돈까스의 명가
☎ 0507-1417-6637 | Since 1962
📋️ 돈까스, 생선까스, 우동

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11
미성당납작만두 본점
[중구] 미성당납작만두 본점 | 대구의 소울푸드, 60여 년 세월을 구워낸 납작만두의 원조
☎ 053-255-0742 | Since 1962
📋️ 납작만두, 쫄면, 우동

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12
벙글벙글찜갈비
[중구] 벙글벙글찜갈비 | 동인동 찜갈비 골목의 전설, 60여 년 세월의 매콤한 미학
☎ 053-424-6881 | Since 1963
📋️ 한우찜갈비, 소고기찌개

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13
남도횟집
[중구] 남도횟집 | 대구 교동 시장의 자존심, 60년 세월 무침회의 원조를 지켜온 명가
☎ 0507-1443-0915 | Since 1965
📋️ 회덮밥, 무침회, 활어회

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14
합천할매손칼국수
[중구] 합천할매손칼국수 | 서문시장의 자존심, 50여 년 세월을 밀어낸 손칼국수의 정석
☎ 053-252-2596 | Since 1969
📋️ 손칼국수, 비빔국수, 수제비

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15
낙원순두부
[중구] 낙원순두부 | 동성로의 따뜻한 안식처, 50여 년 세월을 지켜온 순두부찌개의 명가
☎ 053-425-7167 | Since 1969
📋️ 순두부찌개, 제육볶음, 비빔밥

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16
약전골목원조국수
[중구] 약전골목원조국수 | 약령시의 숨은 보석, 50여 년 세월 진한 멸치 육수로 빚어낸 칼국수의 명가
☎ 053-256-6420 | Since 1969
📋️ 칼국수, 비빔칼국수, 수육

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17
교동할매빈대떡
[중구] 교동할매빈대떡 | 대구 종로 골목의 전설, 50여 년 세월 고소하게 부쳐낸 빈대떡의 명가
☎ 0507-1458-3509 | Since 1969
📋️ 빈대떡, 육전, 무침회

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18
광성복어
[중구] 광성복어 | 봉산문화거리의 터줏대감, 50여 년 세월 시원하게 끓여낸 복어 요리의 진수
☎ 0507-1371-9080 | Since 1969
📋️ 복어탕, 복어수육, 복어불고기

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19
동흥반점
[중구] 동흥반점 | 봉산동 골목의 전설, 55년 세월 변치 않는 손맛을 간직한 중식의 노포
☎ 053-424-3247 | Since 1970
📋️ 자장면, 짬뽕, 탕수육

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20
남문납작만두
[중구] 남문납작만두 | 남문시장의 명물, 55년 세월 철판 위에서 노릇하게 구워낸 대구의 맛
☎ 053-257-1440 | Since 1971
📋️ 납작만두, 비빔만두, 고기만두

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21
봉산찜갈비
[중구] 봉산찜갈비 | 동인동 찜갈비 골목의 자존심, 50여 년 세월 마늘 향 가득한 매운맛의 정수
☎ 053-425-4203 | Since 1972
📋️ 찜갈비, 갈비살찌개

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22
이모식당
[중구] 이모식당 | 서성로 돼지골목의 전설, 50여 년 세월 정성으로 빚어낸 막창순대의 진수
☎ 053-255-6971 | Since 1972
📋️ 막창순대, 돼지국밥, 수육

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23
낙영찜갈비 본점
[중구] 낙영찜갈비 본점 | 동인동의 매운맛을 세계로, 50여 년 세월 마늘의 풍미를 담아낸 찜갈비의 명가
☎ 053-423-3330 | Since 1972
📋️ 찜갈비, 쇠고기찌개

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24
곡주사
[중구] 곡주사 | 대구 종로 골목의 숨은 보물, 50여 년 세월 정성으로 지어낸 돌솥밥의 명가
☎ 053-255-4524 | Since 1973
📋️ 돌솥밥, 제육볶음, 고등어구이

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25
왕거미식당
[중구] 왕거미식당 | 대구 뭉티기의 전설, 50여 년 세월 접시가 뒤집혀도 떨어지지 않는 찰진 미학
☎ 053-427-6380 | Since 1975
📋️ 뭉티기, 오드레기, 양지머리

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26
교동따로식당
[중구] 교동따로식당 | 대구의 자부심, 50여 년 세월 잠들지 않는 가마솥에서 끓여낸 따로국밥의 진수
☎ 053-254-8923 | Since 1975
📋️ 따로국밥, 선지술국, 수육

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27
국일생갈비
[중구] 국일생갈비 | 대구 한우의 자존심, 50여 년 세월 최상급 생갈비로 빚어낸 미식의 정점
☎ 053-254-5115 | Since 1975
📋️ 육개장, 한우생갈비, 한우불고기

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28
한성불고기
[중구] 한성불고기 | 북성로 골목의 숨은 강자, 50여 년 세월 연탄불 향 가득히 구워낸 석쇠불고기의 진수
☎ 053-252-6984 | Since 1976
📋️ 연탄불고기, 제육볶음, 순두부

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29
8번식당 본점
[중구] 8번식당 본점 | 서성로 돼지골목의 전설, 50여 년 세월 정직하게 고아낸 국밥과 수육의 명가
☎ 0507-1392-0655 | Since 1976
📋️ 국밥, 수육, 암뽕

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30
국일불갈비
[중구] 국일불갈비 | 태평로의 불맛 전설, 50여 년 세월 연탄불 위에서 구워낸 돼지갈비의 명가
☎ 053-424-5820 | Since 1976
📋️ 돼지불고기, 돼지불갈비, 고추장불고기

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31
유창반점
[중구] 유창반점 | 대구 중화비빔밥의 성지, 50여 년 세월 화끈한 불맛으로 볶아낸 대구의 맛
☎ 053-254-7297 | Since 1977
📋️ 짜장면, 중화비빔면, 유창짬뽕

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32
삼미찜갈비 서문시장점
[중구] 삼미찜갈비 서문시장점 | 서문시장의 활력, 50여 년 세월 마늘 향 가득히 졸여낸 양판 찜갈비의 정수
☎ 0507-1449-3123 | Since 1977
📋️ 소갈비찜, 돼지갈비찜

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33
산호찜갈비
[중구] 산호찜갈비 | 동인동의 넉넉한 인심, 40여 년 세월 마늘과 고춧가루로 버무려낸 찜갈비의 정석
☎ 0507-1352-2523 | Since 1979
📋️ 찜갈비, 소고기찌개

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34
중앙떡볶이
[중구] 중앙떡볶이 | 동성로의 전설, 45여 년 세월 대구 시민의 입맛을 사로잡은 가래떡 떡볶이의 명가
☎ 053-424-7692 | Since 1979
📋️ 떡볶이, 만두, 순대

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35
충무할매김밥 본점
[중구] 충무할매김밥 본점 | 대구 도심 속 통영의 바다 향, 45여 년 세월 한결같은 손맛의 충무김밥
☎ 053-422-6027 | Since 1980
📋️ 충무김밥, 전복죽, 냄비우동

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36
풀하우스
[중구] 풀하우스 | 대구 동성로의 낭만, 45여 년 세월 추억의 경양식 문화를 간직한 도심 속 안식처
☎ 053-424-1727 | Since 1980
📋️ 돈까스, 함박스테이크, 까르보나라

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37
전원돈까스
[중구] 전원돈까스 | 대구 동성로의 전설, 45여 년 세월 독보적인 특제 소스로 빚어낸 경양식 돈까스의 정점
☎ 053-424-8220 | Since 1980
📋️ 돈까스, 치즈돈까스, 함박스텍

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38
뉴욕통닭
[중구] 뉴욕통닭 | 대구 3대 치킨의 명성, 40여 년 세월 바삭함의 정점을 찍은 수제 가마솥 통닭
☎ 053-253-0070 | Since 1985
📋️ 후라이드치킨, 양념치킨, 찜닭

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39
마당갈비
[중구] 마당갈비 | 대구 약령시의 숨은 명가, 45여 년 세월 정성으로 구워낸 참숯 돼지갈비의 진수
☎ 053-255-2324 | Since 1980
📋️ 갈비, 갈비찜

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40
미도다방
[중구] 미도다방 | 대구 진골목의 살아있는 박물관, 40여 년 세월 귀한 약재로 달여낸 쌍화차의 정취
☎ 053-252-9999 | Since 1982
📋️ 쌍화차, 강황꿀차, 약차

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41
부엉이식당
[중구] 부엉이식당 | 북성로 골목의 숨은 강자, 40여 년 세월 뭉티기와 오드레기로 지켜온 대구의 맛
☎ 053-252-3151 | Since 1983
📋️ 뭉티기, 오드레기, 막창

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42
마산식당
[중구] 마산식당 | 경상감영길의 든든한 버팀목, 40여 년 세월 구수한 시래기와 수육이 빚어낸 고향의 맛
☎ 053-253-6304 | Since 1984
📋️ 수육백반, 씨락국밥, 순대국밥

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43
신라식당
[중구] 신라식당 | 대구 동성로의 화끈한 유혹, 40여 년 세월 지글거리는 돌판 위에서 피어난 낙지볶음의 진수
☎ 053-422-3105 | Since 1985
📋️ 돌판낙지볶음, 돌판낙지•새우볶음, 순두부 찌개

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44
마산설렁탕
[중구] 마산설렁탕 | 경상감영공원의 묵직한 내공, 40여 년 세월 진하게 고아낸 뽀얀 설렁탕의 정석
☎ 0507-1323-4317 | Since 1986
📋️ 설렁탕, 수육, 도가니탕

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45
유경식당
[중구] 유경식당 | 경상감영길의 시원한 숨결, 40여 년 세월 정성으로 끓여낸 대구탕과 아구탕의 진수
☎ 053-252-5098 | Since 1987
📋️ 대구탕, 아구탕, 낙지

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46
금와식당
[중구] 금와식당 | 서성로의 구수한 정취, 40여 년 세월 정성으로 밀어낸 칼국수와 냉제육의 조화
☎ 0507-1346-5630 | Since 1987
📋️ 칼국수, 콩국수, 냉제육

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47
종로초밥
[중구] 종로초밥 | 대구 종로의 낭만, 세월이 빚어낸 두툼한 회와 따뜻한 오뎅백반의 조화
☎ 053-252-0321 | Since 1999
📋️ 생선초밥, 오뎅백반, 모둠회

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48
송림식당
[중구] 송림식당 | 대구 동인동의 개운한 숨결, 25여 년 세월 정성으로 끓여낸 복어 요리의 진수
☎ 0507-1375-3839 | Since 1999
📋️ 복어매운탕, 복어지리, 껍질무침

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49
미진분식본점
[중구] 미진분식본점 | 동성로의 든든한 동반자, 25여 년 세월 한결같은 맛으로 비벼낸 쫄면과 우동의 명가
☎ 053-425-1120 | Since 1999
📋️ 우동, 쫄면, 비빔우동

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h2mark Chapter 2. 북구

1
왕근이칼국수
[북구] 왕근이칼국수 | 대구 북구의 뚝심, 60여 년 세월 구수한 멸치 육수로 밀어낸 칼국수의 정수
☎ 053-326-2154 | Since 1965
📋️ 칼국수, 찐만두, 수육

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2
원조칠성곰탕
[북구] 원조칠성곰탕 | 칠성시장의 묵직한 버팀목, 55여 년 세월 진하게 고아낸 소머리곰탕의 정수
☎ 053-425-3486 | Since 1969
📋️ 소머리곰탕, 양곰탕, 소머리수육

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3
칠성동할매콩국수
[북구] 칠성동할매콩국수 | 대구 콩국수의 전설, 55여 년 세월 진하고 고소한 국물로 완성한 독보적인 미식
☎ 053-422-8101 | Since 1970
📋️ 콩국수, 육전

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4
수봉반점
[북구] 수봉반점 | 대구 중화비빔밥의 성지, 55여 년 세월 화끈한 불향으로 피어난 전설의 맛
☎ 0507-1385-1643 | Since 1971
📋️ 중화비빔밥, 중화비빔면, 볶음밥

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5
광명반점
[북구] 광명반점 | 대구 북구의 고집, 50여 년 세월 고슬고슬한 볶음밥과 난자완스로 지켜온 중식의 정점
☎ 053-424-0938 | Since 1975
📋️ 볶음밥, 난자완스

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6
국수마을
[북구] 국수마을 | 대구 노원동의 넉넉한 인심, 50여 년 세월 진한 멸치 육수로 말아낸 잔치국수의 성지
☎ 053-355-4724 | Since 1975
📋️ 잔치국수

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7
단골식당
[북구] 단골식당 | 칠성시장의 불꽃 명가, 45여 년 세월 연탄불 향 가득히 구워낸 돼지불고기의 전설
☎ 053-424-8349 | Since 1980
📋️ 간장돼지불고기, 고추장불고기

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8
정화네하우스
[북구] 정화네하우스 | 칠성시장의 불향 가득한 추억, 45여 년 세월 석쇠 위에서 구워낸 연탄불고기의 명가
☎ 053-423-2503 | Since 1980
📋️ 석쇠불고기, 고추장불고기

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9
대우족발
[북구] 대우족발 | 대구역 인근의 묵직한 내공, 40여 년 세월 한방 약재로 삶아낸 족발의 정석
☎ 053-354-1637 | Since 1985
📋️ 한방족발, 냉채족발, 쟁반국수

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10
싱글벙글막창
[북구] 싱글벙글막창 | 복현동 막창 골목의 활기, 30여 년 세월 노란 불빛 아래 고소하게 구워낸 대구 막창의 정석
☎ 053-959-3006 | Since 1997
📋️ 돼지막창, 소막창

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11
군위통닭식당
[북구] 군위통닭식당 | 팔달시장의 고소한 풍미, 25여 년 세월 마늘향 가득히 튀겨낸 시장 통닭의 진수
☎ 053-357-7724 | Since 1999
📋️ 찜닭, 마늘간장통닭, 양념통닭

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12
현대식당
[북구] 현대식당 | 팔달시장의 숨은 보석, 25여 년 세월 정성으로 끓여낸 된장찌개와 비빔밥의 정수
☎ 053-954-6473 | Since 1999
📋️ 된장찌개, 비빔밥

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13
참조은생고기
[북구] 참조은생고기 | 복현동의 붉은 자부심, 25여 년 세월 당일 도축된 생고기로 지켜온 신선함의 극치
☎ 053-944-0202 | Since 1999
📋️ 생고기, 육회, 육전

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h2mark Chapter 3. 동구

1
반야월원조말고기
[동구] 반야월원조말고기 | 대구 동구의 이색 미식, 70여 년 세월 귀한 보양식으로 이어온 말고기 요리의 명가
☎ 0507-1361-0546 | Since 1955
📋️ 馬 육회, 馬 전골, 馬 육전

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2
동흥식당
[동구] 동흥식당 | 대구 동구의 정직한 불맛, 55여 년 세월 짜장면과 짬뽕으로 지켜온 중식의 정석
☎ 053-984-6146 | Since 1970
📋️ 짜장면, 짬뽕, 탕수육

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3
태평양회식당
[동구] 태평양회식당 | 불로동의 신선한 고집, 50여 년 세월 매콤달콤한 무침회로 지켜온 바다의 풍미
☎ 053-984-3960 | Since 1972
📋️ 무침회, 모듬회, 우럭탕

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4
일경식당
[동구] 일경식당 | 효목동의 묵직한 내공, 50여 년 세월 진한 국물과 홍어삼합으로 지켜온 전통의 맛
☎ 053-753-4778 | Since 1973
📋️ 순대국밥, 홍어삼합, 수육

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5
만나식당
[동구] 만나식당 | 동촌유원지의 푸근한 손맛, 45여 년 세월 해물칼국수와 찜 요리로 지켜온 미식의 터전
☎ 053-941-6556 | Since 1977
📋️ 해물칼국수, 코다리찜, 아구찜

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6
해금강
[동구] 해금강 | 대구 복어 요리의 명가, 45여 년 세월 매콤하고 쫄깃한 복불고기로 지켜온 미식의 정점
☎ 053-954-2323 | Since 1978
📋️ 복불고기, 복껍질무침, 참복정식

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7
신암 태양칼국수
[동구] 신암 태양칼국수 | 대구 칼국수의 자존심, 45여 년 세월 고소한 참깨와 진한 국물로 완성한 미식의 정점
☎ 0507-1330-0321 | Since 1979
📋️ 칼국수, 암뽕, 수육

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8
고향집칼국수
[동구] 고향집칼국수 | 신천동의 따뜻한 품, 40여 년 세월 정성으로 밀어낸 손칼국수와 수육의 정석
☎ 053-751-6850 | Since 1983
📋️ 손칼국수, 수육, 해물파전

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9
녹용식당
[동구] 녹용식당 | 대구 동구의 정성 어린 보양, 40여 년 세월 귀한 녹용과 장어로 지켜온 기력의 산실
☎ 053-751-8585 | Since 1985
📋️ 녹용죽정식, 장어구이

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10
평화통닭
[동구] 평화통닭 | 평화시장 닭똥집 골목의 원조 내공, 40여 년 세월 바삭하고 쫄깃하게 튀겨낸 대구의 맛
☎ 053-958-0816 | Since 1985
📋️ 찜닭, 모둠똥집, 간장통닭,

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11
로겐201도
[동구] 로겐201도 | 신암동의 건강한 풍미, 35여 년 세월 천연발효종으로 구워낸 정직한 빵의 미학
☎ 053-943-2010 | Since 1989
📋️ 베이커리, 천연발효빵

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12
블루문레스토랑
[동구] 블루문레스토랑 | 팔공산의 낭만적인 풍경, 35여 년 세월 정통 경양식의 품격을 지켜온 숲속의 안식처
☎ 053-981-8088 | Since 1992
📋️ 돈까스, 스테이크, 파스타

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13
고향손국수
[동구] 고향손국수 | 불로동의 정겨운 손맛, 35여 년 세월 정성으로 밀어낸 칼국수와 잔치국수의 진수
☎ 053-985-1050 | Since 1992
📋️ 칼국수, 잔치국수

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14
진미숯불갈비
[동구] 진미숯불갈비 | 신천동의 달콤한 숯불 향기, 25여 년 세월 정성으로 재워낸 돼지갈비의 정석
☎ 053-742-6430 | Since 1999
📋️ 돼지갈비

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15
부자숯불막창
[동구] 부자숯불막창 | 신암동의 고소한 밤, 25여 년 세월 참숯으로 구워낸 막창과 삼겹살의 진미
☎ 053-955-3435 | Since 1999
📋️ 삼겹살, 막창, 아나고

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h2mark Chapter 4. 수성구

1
인화반점
[수성구] 인화반점 | 범어동의 붉은 역사, 70여 년 세월 짜장면과 탕수육으로 지켜온 대구 중식의 정점
☎ 053-751-4191 | Since 1955
📋️ 짜장면, 짬뽕, 탕수육

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2
삼송제과본점
[수성구] 삼송제과본점 | 대구 베이커리의 전설, 70여 년 세월 '마약빵'의 달콤함으로 지켜온 수성못의 자존심
☎ 053-768-3035 | Since 1957
📋️ 통옥수수빵, 고로케, 브런치 세트

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3
감포은정복어
[수성구] 감포은정복어 | 범어동의 시원한 보양, 55여 년 세월 정성으로 끓여낸 복어탕과 신선한 회덮밥의 명가
☎ 053-752-5271 | Since 1971
📋️ 회덮밥, 복어탕, 물회

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4
녹양구이 두산동점
[수성구] 녹양구이 두산동점 | 수성못의 붉은 자부심, 50여 년 세월 뭉티기와 육회로 지켜온 대구 미식의 정점
☎ 053-767-9922 | Since 1973
📋️ 생고기(뭉티기), 육회

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5
윤옥연할매떡볶이 본점
[수성구] 윤옥연할매떡볶이 본점 | 대구 '신천떡볶이'의 원조, 50여 년 세월 중독성 강한 매운맛으로 지켜온 서민의 미식
☎ 053-756-7597 | Since 1974
📋️ 떡볶이, 만두, 순대

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6
미성복어불고기
[수성구] 미성복어불고기 | 들안길의 매콤한 전설, 50여 년 세월 '복어불고기'의 원조로 지켜온 대구 미식의 정점
☎ 0507-1404-8894 | Since 1975
📋️ 복어탕, 복어튀김, 복불고기

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7
허대구대구통닭 본점
[수성구] 허대구대구통닭 본점 | 대구 치킨의 자존심, 45여 년 세월 '빨간 양념'의 중독성으로 지켜온 미식의 원류
☎ 053-755-9061 | Since 1978
📋️ 후라이드, 빨간양념, 간장양념

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8
만수통닭 수성못본점
[수성구] 만수통닭 수성못본점 | 수성못의 밤을 밝히는 치킨의 전설, 45여 년 세월 전기구이와 찜닭으로 지켜온 미식의 명소
☎ 0507-1391-5277 | Since 1979
📋️ 전기구이통닭, 후라이드, 찜닭

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9
창해물회
[수성구] 창해물회 | 들안길의 시원한 파도, 45여 년 세월 비법 육수와 신선한 활어로 지켜온 물회의 정석
☎ 053-761-2900 | Since 1979
📋️ 물회, 초밥, 모듬회

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10
2호집돼지국밥
[수성구] 2호집돼지국밥 | 범어동의 든든한 안식처, 45여 년 세월 진한 사골 육수로 고아낸 국밥의 정석
☎ 053-755-4825 | Since 1979
📋️ 국밥, 순대, 수육

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11
삼수장어
[수성구] 삼수장어 | 수성구의 기력 보충제, 40여 년 세월 최상급 장어 요리로 지켜온 명가의 자부심
☎ 0507-1332-7801 | Since 1984
📋️ 장어탕, 장어정식, 더덕장어

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12
참깨국수
[수성구] 참깨국수 | 수성구의 고소한 숨결, 40여 년 세월 참깨와 콩이 빚어낸 진한 국수의 미학
☎ 053-756-1511 | Since 1985
📋️ 참깨콩국수, 칼국수, 수육

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13
화청궁
[수성구] 화청궁 | 지산동의 붉은 열정, 40여 년 세월 야끼우동과 탕수육으로 지켜온 화상 중식의 정수
☎ 053-784-7189 | Since 1985
📋️ 야끼우동, 탕수육, 새우토스트

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14
극동구이
[수성구] 극동구이 | 들안길의 붉은 보석, 40여 년 세월 뭉티기와 오드레기로 지켜온 대구 생고기의 정수
☎ 053-761-4500 | Since 1985
📋️ 생고기, 육회, 오드레기

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15
명동돼지한마리
[수성구] 명동돼지한마리 | 범어동의 달콤한 숯불 향기, 35여 년 세월 정성으로 재워낸 돼지갈비의 정석
☎ 053-761-6336 | Since 1992
📋️ 돼지갈비, 갈비찜, 수육

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16
에스파냐
[수성구] 에스파냐 | 들안길의 지중해풍 낭만, 30여 년 세월 정통 스페인 요리로 지켜온 대구 미식의 개척자
☎ 053-622-2295 | Since 1995
📋️ 감바스, 빠에야, 타파스 셋트

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17
맛집부추잡채
[수성구] 맛집부추잡채 | 범물동의 향긋한 유혹, 25여 년 세월 '부추잡채' 하나로 지켜온 독보적인 미식의 경지
☎ 053-781-4233 | Since 1998
📋️ 부추잡채볶음, 두부구이, 된장찌개

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18
리안
[수성구] 리안 | 만촌동의 줄 서는 명소, 25여 년 세월 야끼우동과 탕수육으로 지켜온 대구 중식의 열정
☎ 053-746-0203 | Since 1999
📋️ 짜장면, 짬뽕, 탕수육

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19
동봉 범어점
[수성구] 동봉 범어점 | 범어동의 숯불 향기, 25여 년 세월 한우와 한돈의 진수를 지켜온 고기 요리의 명가
☎ 0507-1413-367 | Since 1999
📋️ 한우막구이, 한돈양념갈비, 비빔밥

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20
리안차이
[수성구] 리안차이 | 시지 노변동의 중식 명가, 25여 년 세월 정통의 맛과 품격으로 지켜온 화상 중식의 자존심
☎ 053-793-3888 | Since 1999
📋️ 짜장면, 짬뽕, 탕수육

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h2mark Chapter 5. 남구

1
대동강식당
[남구] 대동강식당 | 봉덕동의 평양식 향수, 60여 년 세월 냉면과 어복쟁반으로 지켜온 이북 음식의 정수
☎ 053-471-3379 | Since 1965
📋️ 냉면, 어복쟁반, 만두전골

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2
진흥반점
[남구] 진흥반점 | 이천동의 전설적인 불맛, 55여 년 세월 '전국 5대 짬뽕'의 명성으로 지켜온 중식의 정점
☎ 053-474-1738 | Since 1968
📋️ 짜장면, 짬뽕, 볶음밥

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3
대덕식당
[남구] 대덕식당 | 앞산의 든든한 수문장, 45여 년 세월 가마솥 선지국밥으로 지켜온 대구의 참맛
☎ 053-656-8111 | Since 1979
📋️ 선지국밥, 육개장, 소머리곰탕

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4
충북곱창막창
[남구] 충북곱창막창 | 안지랑 곱창골목의 산증인, 45여 년 세월 연탄불 위에서 구워낸 고소한 곱창의 원류
☎ 053-627-1856 | Since 1979
📋️ 곱창, 막창, 삼겹살

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5
앞산할매손칼국수
[남구] 앞산할매손칼국수 | 대명동의 정겨운 손맛, 40여 년 세월 칼국수와 빈대떡으로 지켜온 앞산 자락의 안식처
☎ 053-624-3386 | Since 1982
📋️ 칼국수, 빈대떡, 수육

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6
황금돼지
[남구] 황금돼지 | 대명동의 숯불 향기, 40여 년 세월 석쇠갈비와 고추장불고기로 지켜온 노포의 자존심
☎ 053-625-2367 | Since 1985
📋️ 석쇠갈비, 고추장불고기, 곱창

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7
청학식당
[남구] 청학식당 | 봉덕동의 시원한 해장 명소, 40여 년 세월 대구탕과 알탕으로 지켜온 국물 요리의 정수
☎ 053-474-2807 | Since 1986
📋️ 대구탕, 알탕, 대구찜

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8
낙산가든
[남구] 낙산가든 | 봉덕동의 달콤한 숯불 유혹, 40여 년 세월 우동사리와 돼지갈비로 지켜온 가족 외식의 명소
☎ 053-471-8897 | Since 1987
📋️ 돼지갈비, 냉면, 비빔밥

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9
이바네
[남구] 이바네 | 대명동의 바삭한 추억, 38여 년 세월 정통 돈가스로 지켜온 계대 앞 미식의 자존심
☎ 053-655-1377 | Since 1988
📋️ 히레까스, 로스까스, 김치까스

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10
효명통닭
[남구] 효명통닭 | 봉덕동의 고소한 유혹, 35여 년 세월 '야채찜닭'과 '제사닭'으로 지켜온 전통 통닭의 정수
☎ 053-471-3037 | Since 1989
📋️ 야채찜닭, 통닭, 제사닭

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11
구공탄막창
[남구] 구공탄막창 | 대명동의 자욱한 연기와 열정, 25여 년 세월 초벌 막창의 정수로 지켜온 대구의 밤
☎ 053-622-7071 | Since 1999
📋️ 막창, 생삼겹, 생목살

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12
안지곱창막창
[남구] 안지곱창막창 | 안지랑의 고소한 밤, 25여 년 세월 정직한 막창과 삼겹살로 지켜온 골목의 자존심
☎ 0507-1310-3086 | Since 1999
📋️ 막창, 생삼겹, 생목살

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13
와바막창곱창
[남구] 와바막창곱창 | 안지랑의 고소한 풍미, 25여 년 세월 막창과 뒷고기로 지켜온 대명동의 노포 맛집
☎ 0507-1327-6912 | Since 1999
📋️ 막창, 삼겹살, 모둠뒷고기

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14
고산골할매보리밥
[남구] 고산골할매보리밥 | 고산골의 건강한 숨결, 25여 년 세월 보리밥과 청국장으로 지켜온 앞산의 보물 같은 식당
☎ 053-475-9579 | Since 1999
📋️ 보리밥, 청국장, 해물파전

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h2mark Chapter 6. 서구

1
대덕원
[서구] 대덕원 | 내당동의 붉은 열정, 59여 년 세월 야끼우동과 짬뽕으로 지켜온 서구 중식의 산증인
☎ 053-571-0587 | Since 1967
📋️ 짜장면, 짬뽕, 야끼우동

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2
호남원조식당
[서구] 호남원조식당 | 반고개의 매콤한 전설, 58여 년 세월 무침회와 납작만두로 지켜온 대구 10미(味)의 원조
☎ 053-557-5451 | Since 1968
📋️ 무침회, 가오리무침, 육전

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3
최영경 할매 빈대떡
[서구] 최영경 할매 빈대떡 | 비산동의 고소한 유산, 50여 년 세월 오직 빈대떡 하나로 지켜온 노포의 진심
☎ 053-571-1838 | Since 1974
📋️ 빈대떡

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4
골목식육식당
[서구] 골목식육식당 | 내당동 골목의 숨은 진주, 50여 년 세월 '뭉티기'와 육회로 지켜온 한우 요리의 정석
☎ 0507-1311-6536 | Since 1975
📋️ 생고기, 육회, 한우된장찌개

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5
반고개무침회 대교식당
[서구] 반고개무침회 대교식당 | 반고개의 매콤한 명성, 50여 년 세월 가오리 요리로 지켜온 무침회 골목의 자부심
☎ 0507-1352-1656 | Since 1975
📋️ 가오리찜, 가오리회무침

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6
제비원식당
[서구] 제비원식당 | 원대동의 묵직한 내공, 48여 년 세월 가오리찜과 아구찜으로 지켜온 서구의 노포 맛집
☎ 0507-1436-1514 | Since 1978
📋️ 가오리찜, 아구찜, 가오리무침회

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7
영남식당
[서구] 영남식당 | 중리동의 묵직한 내공, 48여 년 세월 '뭉티기'와 대창전골로 지켜온 서구의 노포 명가
☎ 053-555-0933 | Since 1978
📋️ 생고기, 육회, 대창전골

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8
똘똘이식당
[서구] 똘똘이식당 | 반고개의 화끈한 손맛, 46여 년 세월 무침회와 미나리전으로 지켜온 골목의 터줏대감
☎ 053-566-5738 | Since 1980
📋️ 무침회, 수육, 미나리전

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9
천상곱창전골식당
[서구] 천상곱창전골식당 | 중리동의 깊고 진한 숨결, 45여 년 세월 곱창전골과 주먹시로 지켜온 서구의 노포
☎ 0507-1485-3660 | Since 1981
📋️ 곱창전골, 주먹시, 불고기

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10
서울등심식당
[서구] 서울등심식당 | 비산동의 고소한 연기, 40여 년 세월 냉동삼겹살과 등심으로 지켜온 추억의 노포
☎ 053-558-0867 | Since 1986
📋️ 냉동삼겹살, 돼지등심, 빨강양념삼겹살

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11
100번식당
[서구] 100번식당 | 내당동의 맑고 깊은 숨결, 40여 년 세월 순대국밥과 고기백반으로 지켜온 서구의 든든한 한 끼
☎ 0507-1375-7309 | Since 1987
📋️ 순대국밥, 고기백반, 암뽕

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12
원조서울아나고
[서구] 원조서울아나고 | 비산동의 매콤한 불꽃, 37여 년 세월 산아나고와 산곰장어로 지켜온 서구의 노포
☎ 053-555-8883 | Since 1989
📋️ 산아나고, 산곰장어, 오징어

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13
손복자 부산 할매낙지
[서구] 손복자 부산 할매낙지 | 내당동의 기운찬 바다, 37여 년 세월 산낙지와 전골로 지켜온 서구의 보양식 노포
☎ 0507-1333-9475 | Since 1989
📋️ 산낙지, 낙지전골, 낙지볶음

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14
푸른회식당
[서구] 푸른회식당 | 반고개의 매콤한 자존심, 35여 년 세월 오징어무침회로 지켜온 대구 10미(味)의 정수
☎ 053-552-5040 | Since 1991
📋️ 오징어무침회, 가오리찜, 아구찜

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15
한양메기매운탕
[서구] 한양메기매운탕 | 비산동의 깊고 진한 국물, 30여 년 세월 메기매운탕과 찜으로 지켜온 서구의 보양 노포
☎ 0507-1338-1713 | Since 1996
📋️ 메기매운탕, 메기찜, 낙지전골

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h2mark Chapter 7. 달서구

1
버들식당
[달서구] 버들식당 | 두류동의 눅진한 세월, 59여 년 전골 하나로 지켜온 대구 곱창전골의 성지
☎ 053-656-1991 | Since 1967
📋️ 곱창전골, 대창전골

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2
국빈식당
[달서구] 국빈식당 | 두류동의 깊은 보양, 57여 년 세월 염소 요리로 지켜온 달서구의 기운찬 노포
☎ 053-559-9800 | Since 1969
📋️ 염소갈비, 염소탕, 보신갈비

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3
감골식당
[달서구] 감골식당 | 이곡동의 정갈한 숨결, 54여 년 세월 꿩탕과 백반으로 지켜온 달서구의 숨은 명가
☎ 053-559-9800 | Since 1972
📋️ 백반, 감골정식, 꿩탕

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4
영래칼국수
[달서구] 영래칼국수 | 성당동의 구수한 숨결, 50여 년 세월 칼국수와 수육으로 지켜온 달서구의 노포
☎ 0507-1383-7934 | Since 1975
📋️ 칼국수, 잔치국수, 수육

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5
양지식당
[달서구] 양지식당 | 상인동의 찰진 세월, 47여 년 '뭉티기'와 오드레기로 지켜온 달서구의 생고기 명가
☎ 053-636-7293 | Since 1979
📋️ 생고기, 육회, 오드레기

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6
달고떡볶이
[달서구] 달고떡볶이 | 두류동의 달콤한 추억, 46여 년 세월 '달떡'과 양념만두로 지켜온 대구 떡볶이의 성지
☎ 053-655-0877 | Since 1980
📋️ 달떡, 양념만두, 순대

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7
남강장어 본점
[달서구] 남강장어 본점 | 대곡동의 기운찬 숨결, 40여 년 세월 장어구이와 장어탕으로 지켜온 달서구의 보양 노포
☎ 053-633-4040 | Since 1986
📋️ 장어구이 한상, 장어탕

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8
갈비둥지
[달서구] 갈비둥지 | 본리동의 숯불 향기, 36여 년 세월 양념갈비와 소갈비살로 지켜온 백년가게의 명성
☎ 0507-1443-7788 | Since 1990
📋️ 양념갈비, 소갈비살(백년가게)

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9
제주물회
[달서구] 제주물회 | 대곡동의 시원한 바다 내음, 31여 년 세월 물회와 회덮밥으로 지켜온 달서구의 명가
☎ 053-637-7877 | Since 1995
📋️ 물회, 회덮밥, 우럭회

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10
만리홍반점
[달서구] 만리홍반점 | 이곡동의 고소한 불꽃, 30여 년 세월 짜장면과 짬뽕으로 지켜온 달서구의 중식 노포
☎ 0507-1368-7113 | Since 1996
📋️ 짜장면, 짬뽕, 볶음밥

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11
대원석쇠불고기
[달서구] 대원석쇠불고기 | 상인동의 불향 가득한 밤, 30여 년 세월 석쇠불고기로 지켜온 달서구의 노포
☎ 053-634-6288 | Since 1997
📋️ 석쇠불고기, 고추장불고기, 오삼불고기

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12
옛맛집
[달서구] 옛맛집 | 본동의 깊은 고기 맛, 28여 년 세월 생삼겹살과 김치전골로 지켜온 달서구의 숨은 노포
☎ 053-526-6165 | Since 1998
📋️ 생삼겹살, 생목살, 김치전골

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h2mark Chapter 8. 달성군

1
동곡원조할매손칼국수
[달성군] 동곡원조할매손칼국수 | 하빈면의 맑고 깊은 숨결, 76여 년 세월 손칼국수와 수육으로 지켜온 달성군의 살아있는 전설
☎ 053-582-0278 | Since 1950
📋️ 손칼국수, 수육, 암뽕

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2
낙동생오리 본점
[달성군] 낙동생오리 본점 | 다사읍의 건강한 기운, 76여 년 세월 참숯불 생오리로 지켜온 달성군의 보양 노포
☎ 053-583-5292 | Since 1950
📋️ 참숯불생오리, 양념주물럭, 통훈제

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3
경산식당
[달성군] 경산식당 | 강창의 깊은 물줄기, 58여 년 세월 황토메기탕으로 지켜온 달성군의 민물 요리 노포
☎ 0507-1420-0195 | Since 1968
📋️ 황토메기탕, 메기찜, 잉어찜

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4
숲속의집
[달성군] 숲속의집 | 가창의 맑은 숲 정취, 58여 년 세월 엄나무백숙으로 지켜온 달성군의 숲속 보양처
☎ 053-768-8201 | Since 1968
📋️ 엄나무백숙, 오리불고기, 생삼겹살

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대동식당
[달성군] 대동식당 | 다사읍의 유구한 손맛, 56여 년 세월 메기찜과 매운탕으로 지켜온 달성군의 강변 노포
☎ 053-591-0079 | Since 1970
📋️ 메기찜, 메기매운탕, 오리불고기

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달성횟집
[달성군] 달성횟집 | 달창지의 맑은 풍경, 36여 년 세월 향어회와 메기매운탕으로 지켜온 유가읍의 민물 노포
☎ 0507-1347-0006 | Since 1990
📋️ 향어회, 잉어회, 메기매운탕

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홍천뚝배기 본점
[달성군] 홍천뚝배기 본점 | 논공읍의 든든한 아침, 35여 년 세월 뼈해장국과 편육으로 지켜온 달성군의 뚝배기 명가
☎ 053-614-5277 | Since 1991
📋️ 뼈해장국, 한방편육

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손중헌원조논메기매운탕
[달성군] 손중헌원조논메기매운탕 | 부곡리의 깊은 물줄기, 31여 년 세월 논메기매운탕으로 지켜온 달성군의 보양 노포
☎ 053-583-0174 | Since 1995
📋️ 메기매운탕, 메기찜

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할매집식당
[달성군] 할매집식당 | 가창면의 구수한 정취, 31여 년 세월 보리밥과 청국장으로 지켜온 달성군의 소박한 명가
☎ 0507-1378-5341 | Since 1995
📋️ 보리밥, 청국장, 제육볶음

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원조현풍박소선할매집곰탕
[달성군] 원조현풍박소선할매집곰탕 | 현풍읍의 묵직한 내공, 31여 년 세월 진한 곰탕과 양수육으로 지켜온 달성군의 보양 성지
☎ 0507-1369-2143 | Since 1995
📋️ 곰탕, 꼬리곰탕, 양수육

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11
낙동식당
[달성군] 낙동식당 | 다사읍의 시원한 물줄기, 30여 년 세월 메기매운탕과 메기찜으로 지켜온 달성군의 민물 요리 노포
☎ 053-583-0533 | Since 1996
📋️ 메기매운탕, 메기찜

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12
산정논메기매운탕
[달성군] 산정논메기매운탕 | 부곡리의 맑은 물줄기, 30여 년 세월 논메기매운탕과 메기불고기로 지켜온 달성군의 보양 노포
☎ 053-582-2559 | Since 1996
📋️ 메기매운탕, 메기찜, 메기불고기

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h2mark Chapter 9. 군위군

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시골밥상
[군위군] 시골밥상 | 팔공산이 빚어낸 41년의 정취, 자연의 숨결을 그대로 담아낸 산채 요리의 명가
☎ 0507-1361-2776 | Since 1985
📋️ 산채비빔밥, 오리불고기, 능이닭백숙

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2
효령매운탕
[군위군] 효령매운탕 | 효령면의 칼칼한 뚝심, 29년 세월 진한 민물 육수로 지켜온 군위의 보양 명가
☎ 0507-1490-9088 | Since 1998
📋️ 메기매운탕, 빠가사리매운탕, 잡어매운탕

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📗 대구 노포(老鋪) 맛집

25년 이상 같은 장소에서 대구의 향토성과 역사성을 기반으로, 대구에서만 맛볼 수 있는 특별한 10味 메뉴를 고객에게 제공 하는 노포 식당들 입니다. 대구의 통합 맛 브랜드인 “대찬맛”은 대구의 확신찬 맛, 알찬 맛, 기찬 맛을 Design Concept으로 성미가 꿋꿋하며 세차다는“대차다”에서 의미하였다. 맵고 화끈한 맛으로 유명한 대구의 올곧은 선비의 정신으로 국난을 극복한 고장의 맛을 표현할 수 있는 의미 또한 포함하고 있다. 필체에서도 화끈하고 대찬 느낌을 표현할 수 있도록 하였다.

대구광역시

백년가게 공식 인증마크
▲ 백년가게 공식 인증마크

* Tourhealth.net 에서는 음식관련 업소만 소개합니다.

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