Chapter 1. 1950~1979 > 경포팔도강산

♣ 경포팔도강산: Since 1974 | 경포 바다의 웅장한 연회, 52년 동해의 기개가 담긴 성찬

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♣ 소개

1974년 강릉 경포 해변의 중심부인 창해로에서 문을 연 경포팔도강산은 강릉 관광 식문화의 황금기를 열었던 상징적인 노포입니다. '팔도강산'이라는 이름처럼 전국 각지에서 경포를 찾은 나그네들에게 동해의 싱싱한 모듬회와 넉넉한 인심을 베풀어왔습니다. 70년대 초반, 경포대가 국민 관광지로 급부상하던 시절부터 지금까지 묵묵히 제 자리를 지키며, 수평선을 마주하고 앉아 회 한 점에 인생을 논하던 수많은 이들의 서사가 켜켜이 쌓여 있습니다. 반세기가 넘는 시간 동안 경포의 랜드마크로 자리 잡은 이곳은, 강릉이라는 도시가 가진 개방성과 생동감 넘치는 바다의 정체성을 가장 잘 보여주는 인문학적 유산입니다.

1. 52년 경포 관광사의 산증인: Since 1974라는 숫자는 경포 해수욕장이 현대적 휴양지로 정착하던 시기와 궤를 같이합니다. 수많은 횟집이 명멸하는 경포 해변에서 50년 넘게 이름을 지켜온 저력은 강릉 식문화의 자존심이자 역사의 기록입니다.

2. 동의보감이 인정한 바다의 활력: 『동의보감』에서 제철 생선회는 '성질이 평하고 맛이 달며 기력을 돕고 오장을 튼튼하게 한다'고 하였습니다. 경포팔도강산의 모듬회는 예로부터 동해의 정기를 품고 있어, 장거리 여행에 지친 이들에게 생명력을 불어넣고 기혈을 순환시키는 훌륭한 약선(藥膳)이었습니다.

3. 자연과 인간이 빚은 미학적 조화: 갓 잡아 올린 생선의 탄력 있는 식감과 직접 담근 장맛의 조화는 노포만이 가진 숙련된 내공입니다. 화려한 장식보다 재료의 신선함을 최우선으로 하는 1970년대식 정공법은 오늘날의 미식가들에게도 깊은 울림을 줍니다.

4. 창해로의 인문학적 미식 이정표: 경포호와 동해가 만나는 지점에서 강릉의 사계절을 지켜온 문화적 거점입니다. 이곳은 단순히 회를 파는 공간을 넘어, 부모 세대의 신혼여행지였고 자녀 세대의 우정 여행지가 되어온 세대 간 기억의 연결고리이자 강릉 미식의 뿌리입니다.

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