Chapter 2. 차(茶) & 간식(間食) > 명가떡집

♣ 명가떡집: Since 1980 | 오래가게

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♣ 소개

송파구 잠실 새마을전통시장의 입구, 45년이 넘는 세월 동안 고소한 떡 내음을 풍겨온 '명가떡집'은 송파를 대표하는 '전통 떡의 정체성'을 간직한 장인의 공간입니다. 1980년 고모로부터 물려받은 비법을 바탕으로 3대째 가업을 이어오고 있는 이곳은, 새벽부터 시작되는 정직한 노동을 통해 우리 떡의 진수를 보여줍니다. 인근 사적 제101호 서울 삼전도비가 역사의 아픔과 교훈을 증언하듯, 명가떡집은 급변하는 잠실의 빌딩 숲 사이에서도 전통 방식을 고수하며 주민들의 기쁜 날과 슬픈 날을 함께하는 '생활 문화의 버팀목'이 되어주고 있습니다.

1. 가업의 정체성: 10대 시절부터 아버지를 도와 떡을 빚기 시작해 '천직'으로 삼은 김남수 대표의 뚝심은, 사용자님이 강조하시는 '정체성 보존'이 한 개인의 삶을 통해 어떻게 역사로 기록되는지 보여주는 살아있는 사례입니다.

2. 달인이 증명한 맛: '생활의 달인' 등 여러 매체에서 주목했듯, 손으로 하나하나 팥고물을 묻혀내는 '이북식 인절미'와 '대왕 찹쌀떡'은 이곳의 백미입니다. 자극적인 단맛 대신 재료 본연의 깊은 풍미를 살린 맛은 미식가들 사이에서 "송파의 자존심"으로 통합니다.

3. 전통시장의 아카이브: 새마을전통시장의 활기를 책임지는 거점으로서, 대를 이어 찾는 단골들의 기억을 저장하고 명절마다 긴 줄을 서는 진풍경을 연출하며 지역 공동체의 결속을 다지는 문화적 매개체 역할을 합니다.

4. 송파 역사 탐방 루트: 석촌호수의 자연과 롯데월드타워의 현대적 웅장함을 즐긴 후, 새마을전통시장에 들러 명가떡집의 쫀득한 떡을 맛보는 여정은 '서울의 첨단 도시미'와 '전통의 소박한 맛'을 조화롭게 경험하는 Tourhealthy만의 입체적 루트입니다.

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