Chapter 2. 차(茶) & 간식(間食) > 김용안과자점

♣ 김용안과자점: Since 1967 | 오래가게

구글검색

♣ 소개

용산구 삼각지역 인근, 반세기 넘게 고소한 향기로 자리를 지켜온 '김용안과자점'은 서울에서 가장 오래된 '수제 생과자(센베이)의 성지' 중 하나입니다. 1967년 문을 연 이래, 창업주 김용안 선생의 성함을 내걸고 2대째 가업을 이어오며 '정직한 맛의 정체성'을 지켜오고 있습니다. 인근 사적 제328호 서울 용산 용산기지나 전쟁기념관이 대한민국 현대사의 굴곡을 증언하듯, 김용안과자점은 무쇠 판 위에서 한 장씩 구워내는 과자를 통해 용산 주민들과 군인들의 고단함을 달래주던 '생활사의 산증인'입니다.

1. 장인 정신의 정체성: 기계화된 대량 생산 대신, 수십 년 된 무쇠 틀에 반죽을 붓고 적정 온도를 유지하며 손수 뒤집어 구워내는 방식은 김용안과자점만이 가진 독보적인 기술적 자산입니다. 이는 사용자님이 강조하시는 '정체성 보존'이 시간과 정성이라는 물리적 가치와 결합한 결과물입니다.

2. 식객의 미학: 백반기행 66회에서 허영만 작가는 이곳의 생과자를 맛보며 "부드러우면서도 바삭한 식감이 일품"이라며, 특히 김, 땅콩, 깨 등 재료 본연의 풍미가 살아있는 과자의 품격에 감탄했습니다.

3. 삼각지의 랜드마크: 삼각지 고가도로가 사라지고 주변이 고층 빌딩으로 변하는 격변의 세월 속에서도, 변함없이 낮은 단층 건물을 지키며 '공간의 정체성'을 유지하는 이곳은 지역민들에게 심리적 안정감을 주는 '문화적 닻' 역할을 합니다.

4. 용산 역사 탐방 루트: 용산공원이나 전쟁기념관에서 국가의 역사를 되새긴 후, 삼각지 대구탕 골목을 거쳐 김용안과자점에서 옛날 과자 한 봉지를 손에 쥐는 여정은 '거시적 역사'와 '소소한 개인의 기억'을 하나로 잇는 Tourhealthy만의 따뜻한 루트입니다.

YouTube

▸Copywriting Polished by Google Gemini AI