Chapter 2. 군산시 > 빵굽는오남매

♣ 빵굽는오남매: Since 2000 | 군산 흰찰쌀보리가 빚어낸 290가지 건강의 미학, 밀가루를 이긴 찰보리의 구수한 진심

🔍 구글 유튜브

♣ 소개

군산 명산동의 아침을 깨우는 구수한 보리 향기, 그 중심에는 20년 넘는 세월 동안 '보리빵' 외길을 걸어온 '빵굽는오남매'가 있습니다. 2000년 첫 삽을 뜬 이곳은 군산의 보배인 '흰찰쌀보리'에 주목하여, 밀가루를 먹지 못하는 이들도 안심하고 즐길 수 있는 건강빵 연구에 매진해 왔습니다. 그 결과, 밀가루 0%의 '100% 찰보리빵'을 비롯해 보리붓세, 단팥빵 등 무려 290여 종에 이르는 방대한 보리빵 라인업을 완성했습니다. 빵굽는오남매의 저력은 전통에 안주하지 않는 혁신에 있습니다. 매장을 찾는 단골들의 발길은 물론, 온라인몰과 라이브 방송 등 현대적인 채널을 통해 군산 보리의 가치를 전파하며 체계적인 배송·재고 관리 시스템을 갖춘 강소(强小) 제과점으로 성장했습니다. 정직한 지역 농산물과 오남매의 화목한 정성이 만나 빚어낸 이곳의 빵은, 군산을 방문하는 여행객들에게는 건강한 기념품이 되고 지역민들에게는 자부심 넘치는 동네 빵집이 되어주고 있습니다.

1. 군산 흰찰쌀보리 100%의 건강한 도전: 지역 특산물인 보리를 주원료로 사용하여 밀가루 알레르기가 있거나 소화가 어려운 이들도 안심하고 즐길 수 있는 '속 편한 빵'의 문화를 정립했습니다.

2. 290여 종의 압도적인 연구 개발 성과: 보리를 활용한 제과제빵의 한계를 뛰어넘어, 쿠키부터 식사 대용 빵까지 다채로운 메뉴를 개발하며 보리 가공 산업의 선구적 역할을 수행하고 있습니다.

3. 온·오프라인을 아우르는 체계적 유통망: 명산동 매장의 정취는 유지하되 온라인 유통과 실시간 소통 판매를 적극 도입하여, 군산 로컬 푸드의 전국화를 실현하는 스마트 노포의 면모를 보여줍니다.

4. 지역 농가와 함께 걷는 상생의 철학: 군산 농산물의 안정적인 소비처 역할을 하며, "내 가족이 먹는 빵"이라는 오남매의 진심 어린 접객을 통해 지역 공동체와 함께 성장하고 있습니다.

♣ Story & Interview

2000년 문을 연 이래 군산 특산물인 흰찰쌀보리를 활용해 건강한 식문화를 선도하는 제과제빵 명가입니다. 밀가루를 전혀 사용하지 않는 '100% 찰보리빵'부터 쿠키까지 290여 종의 다채로운 품목을 생산하며, 우리 보리의 구수한 풍미와 건강함을 빵 한 알에 오롯이 담아내고 있습니다. 오프라인 매장의 정성은 물론 온라인몰과 라이브 커머스를 통한 체계적인 유통 시스템을 구축하여, 군산 명산동의 따스한 빵 향기를 전국 식객들의 식탁으로 전달하는 지역 상생의 표본입니다.

YouTube

▸Copywriting Polished by Google Gemini AI