Chapter 1. 음식점 > 천일식당

♣ 천일식당: Since 1924 | 남도 미식의 절정, 해남 떡갈비의 전설

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♣ 소개

1924년 전남 해남에서 시작된 천일식당은 100년이라는 세월 동안 남도의 풍요로운 식문화를 지켜온 상징적인 노포입니다. 불향 가득한 떡갈비와 함께 상다리가 휘어질 듯 차려지는 수십 가지의 밑반찬은 남도 한정식의 진수를 보여줍니다. 고 김대중 전 대통령 등 수많은 명사가 즐겨 찾았던 이곳은, 단순히 음식을 먹는 곳을 넘어 남도의 정체성과 역사가 살아 숨 쉬는 미식의 성지입니다.

1. 100년 남도 맛의 깊이: 1924년 창업 이래 해남을 대표하는 식당으로 자리매김하며, 남도 음식의 기준을 제시해온 역사적인 장소입니다.

2. 전통 석쇠 구이의 풍미: 엄선된 소고기를 다져 전통 석쇠에서 불맛을 입혀 구워내는 떡갈비는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙을 자랑합니다.

3. 한 상 가득한 인심: 주메뉴인 떡갈비 외에도 전라도 특유의 감칠맛 나는 수십 가지 반찬이 한꺼번에 차려져 나오는 광경은 그 자체로 예술입니다.

4. 명사들이 사랑한 노포: 한국 현대사의 주요 인물들이 해남을 찾을 때면 반드시 들렀던 곳으로, 대한민국 식당 역사에 굵직한 발자취를 남겼습니다.

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