Chapter 1. 들어가며 > 발간사♣ 발간사
여행을 앞둔 지금, 어디로 떠나 무엇을 맛볼지 고민 중이신가요? 항상 비슷한 맛집만 찾아다녔다면, 이제는 그 지역 사람들의 삶과 정서가 녹아든 ‘진짜 로컬의 맛’을 경험해 보는 건 어떨까요? 하지만 지역 고유의 음식을 제대로 즐기려면 언제, 어디서, 무엇을 먹어야 할지 신뢰할 수 있는 정보를 찾는 일은 생각만큼 쉽지 않습니다.
그래서 한국관광공사는 저명한 셰프, 한식 전문가, 식품업계 마케터 등 전문 평가단과 함께 우리나라 곳곳의 지역 미식 콘텐츠 33개를 엄선했습니다. 이렇게 탄생한 <K-로컬 미식여행 33선>은 음식의 유래와 맛있게 즐기는 방법, 추천 식당은 물론, 음식과 연계된 원데이 클래스와 전시 등 다양한 체험 정보까지 담고 있어 더 깊이 있는 미식 경험을 제안합니다. 익숙한 풍경 속 숨은 맛과 이야기를 <K-로컬 미식여행 33선>과 함께 만나보세요.
1. 지역 음식 15종: 한지역의 음식에는그곳의 역사와 삶의 방식이 고스란히 담겨있습니다. 엄선된 15가지 지역 음식을 통해 다채로운 맛 속에 깃든 지역의 정체성을 느껴보제요.
2. 지역 제철 식재료 15종: 우리나라의 사계절은 식재료에 제철의 풍요로움과 고유한 향을 더해줍니다. 제철 식재료가 가잠 맛있는 시기에 지역을 방문해 입안 가득 계절의 맛을 경험해 보세요.
3. 지역 전통주 3종: 오랜 역사를품은 전통주는 전통의 맛과 현대적인 감각을 넘나들며 우리를 매료시킵니다. 천국 각지의 양조장에서 정성껏 빚은 전통주 한 잔으로 여행에 깊은 풍미를 더해보세요.
한국관광공사
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