Chapter 1. 음식점 > 휘가로

♣ 휘가로: Since 1987 | 오래가게

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♣ 소개

샤로수길의 화려한 변화 속에서도 꿋꿋이 자리를 지키는 '휘가로'는 1980년대 서울의 청춘들이 꿈과 낭만을 이야기하던 '시간의 저장소'입니다. 관악산 자락 아래 청운의 꿈을 품고 모여든 서울대생들과 인근 주민들에게 이곳은 특별한 날의 주인공이 되게 해주는 마법 같은 공간이었습니다. 인근 사적 제57호 낙성대(강감찬 장군 탄생지)가 나라를 지킨 구국의 정신을 간직하듯, 휘가로 역시 낡은 소파와 클래식한 조명 아래 40년 가까운 세월 동안 '경양식의 정체성'을 지켜내며 관악구의 근현대 생활사를 묵묵히 증명하고 있습니다. 브라운 소스 향 가득한 돈가스 한 접시는, 누군가에게는 첫사랑의 기억이고 또 누군가에게는 치열했던 청춘의 위로입니다.

1. 청춘의 정체성: 8090세대에게 휘가로는 단순한 식당 그 이상이었습니다. 미팅과 만남의 장소로서, 관악구 일대의 젊은 문화가 형성되고 전파되었던 '로컬 커뮤니티'의 원형을 그대로 간직하고 있습니다.

2. 경양식의 박물관: 스프와 샐러드, 그리고 밥과 빵 중 하나를 선택하던 그 시절 정통 경양식 코스를 고수합니다. 이는 빠르게 변하는 현대 식문화 속에서 박제되지 않고 살아남은 '미식의 화석'과 같은 가치를 지닙니다.

3. 공간의 아카이브: 세월의 흔적이 묻어나는 인테리어와 소품들은 인위적으로 만들어진 레트로가 아닌, 실제 시간이 겹겹이 쌓여 만들어진 깊이감을 선사하며 방문객들에게 정서적 안정감을 제공합니다.

4. 역사와 삶의 연결: 낙성대공원에서 강감찬 장군의 기개를 느낀 후, 휘가로로 내려와 즐기는 경양식 한 끼는 '고려의 역사'와 '현대 서울의 생활사'를 한 번에 관통하는 Tourhealthy만의 독특한 인문학적 루트입니다.

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