Chapter 1. 음식점 > 신락원

♣ 신락원: Since 1965 | 오래가게

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♣ 소개

을지로와 다동의 빌딩들이 하늘을 가릴 듯 솟아올라도, 남포면옥의 입구에는 매일같이 날짜가 적힌 동치미 장독들이 땅속에 몸을 묻고 숨을 쉽니다. 1960년대 중반 문을 연 이곳은 평양냉면의 부드러운 육수에 동치미의 알싸함을 더해 '남포식 냉면'의 정체성을 완성했습니다. 인근 사적 제157호 환구단이 하늘에 제를 올리며 나라의 안녕을 빌었듯, 남포면옥의 주인은 매일 동치미 항아리에 날짜를 적으며 맛의 안녕을 지켜왔습니다. 역대 대통령들의 서명이 담긴 나무판들이 즐비한 이곳은, 정치와 경제의 중심지였던 중구의 근현대사를 묵묵히 지켜봐 온 '살아있는 미식 박물관'입니다

1. 동치미 날짜판의 정체성: 입구 바닥에 묻힌 장독마다 적힌 '동치미 담근 날짜'는 남포면옥의 가장 강력한 신뢰의 상징입니다. 이는 사용자님이 강조하시는 '정체성 보존'이 철저한 기록과 관리에서 시작됨을 보여줍니다.

2. 대통령의 맛집: 벽면을 가득 채운 역대 대통령들의 친필 사인은 이곳이 단순한 식당을 넘어 대한민국 현대사의 주요 인물들이 교류하던 '사랑방'이었음을 증명합니다.

3. 이북 음식의 원형: 냉면뿐만 아니라 어복쟁반 등 평안도 지방의 향토 음식을 원형 그대로 보존하여, 실향민들에게는 고향을, 서울 사람들에게는 새로운 미식 문화를 선사했습니다.

4. 문화재 연계 입지: 덕수궁(사적 제124호) 관람 후 대한문을 나와 무교동 골목으로 접어들면 만날 수 있는 위치로, 조선의 궁궐 문화와 현대 서울의 노포 문화를 잇는 '로컬 여행'의 핵심 거점입니다

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