Chapter 1. 전주시 > 왱이집

♣ 왱이집: Since 1991 | 밤새 끓는 육수의 정성, 콩나물과 수란에 담긴 넉넉한 인심으로 전주 동문길의 새벽을 열다

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♣ 소개

전주 한옥마을의 활기가 동문예술거리로 이어지는 길목, '왱왱'거리는 벌떼처럼 손님이 모여든다는 이름의 유래만큼이나 북적이는 '왱이집'이 있습니다. 1980년대 후반 문을 연 이래, "손님이 주무시는 시간에도 육수는 끓고 있다"는 슬로건 하나로 전주 콩나물국밥의 진정성을 상징하는 곳이 되었습니다. 이곳은 오직 콩나물국밥 단일 메뉴만을 고집하며, 부족함 없이 든든한 한 끼를 대접하고자 콩나물과 밥, 수란을 추가 비용 없이 내어주는 전주 특유의 넉넉한 '정(情)'을 실천합니다. 수많은 명인·명장 인증과 지자체의 포상이 증명하듯, 왱이집은 이제 단순한 식당을 넘어 전주의 맛을 체계적으로 보존하고 확산시키는 식문화의 거점입니다. 현재는 두 아드님이 경영에 합류하여 전통의 맛을 현대적인 시스템으로 관리하며, 대규모 주차 시설과 분점 확장을 통해 왱이집의 명성을 더욱 공고히 다져나가고 있습니다.

1. 단일 메뉴로 승부하는 노포의 고집: 콩나물국밥 하나에 모든 역량을 집중하여, 유행에 흔들리지 않고 30여 년간 일관된 깊은 맛을 유지하며 전주 대표 맛집의 위상을 지키고 있습니다.

2. 무한 리필에 담긴 전주의 인심: 콩나물, 밥, 수란 등 핵심 재료를 아낌없이 추가 제공함으로써 고객이 최고의 포만감과 만족감을 느낄 수 있도록 배려하는 노포만의 철학을 실천합니다.

3. 2대가 함께 그리는 미래지향적 경영: 두 아드님이 본점과 분점을 각각 책임 경영하며 전통의 맛을 계승하는 동시에, 1,000여 평에 달하는 주차 공간 확보 등 현대적인 편의 시설을 지속적으로 확충하고 있습니다.

4. 공인된 맛의 권위와 지역적 가치: 음식창의도시 전주의 명성에 걸맞은 각종 명인 인증과 대외 수상을 통해, 지역 사회가 인정하는 전주 콩나물국밥의 산증인이자 문화적 자산으로 평가받고 있습니다.

♣ Story & Interview

1980년대 후반부터 전주 동문거리를 지켜온 콩나물국밥의 명가로, "손님이 주무시는 시간에도 육수는 끓고 있다"는 정직한 신념을 이어가는 곳입니다. 콩나물국밥 단일 메뉴에 집중하며, 콩나물과 밥, 수란을 아낌없이 제공하는 넉넉한 인심으로 전주 시민과 여행객들의 전폭적인 신뢰를 얻고 있습니다. 현재는 두 아드님이 본점과 분점을 맡아 경영 혁신을 주도하며 1,000여 평의 주차 공간을 확보하는 등 고객 편의를 극대화하고 있으며, 명인·명장 인증과 다수의 포상이 증명하듯 전주 식문화의 표준을 세워가는 대표 노포입니다.

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